BATAMTODAY.COM, Jakarta - Tak ada yang lebih nikmat dari menyantap puding dingin di siang atau sore hari yang gerah ini.

Setelah menghabiskan waktu bermain bersama anak-anak, mungkin Sahabat NOVA merasa capek dan membutuhkan sesuatu yang segar.

Nah, kita bisa buat sajian puding dingin yang dilapisi dengan buah yang sering disebut puding lapis buah. Selain nikmat dan lezat, puding berbahan susu ini juga baik untuk kesehatan pencernaan, lho. Jadi, ayo wujudkan resep hidangan pencuci mulut ini untuk keluarga tercinta.

Bahan Puding I:
- 900 ml air
- 1 bks agar-agar bubuk
- 1/2 bks jeli instan
- 200 g gula pasir

Bahan Puding II:
- 1 bks agar-agar bubuk
- 1/2 bks jeli instan
- 900 ml susu cair
- 200 g gula pasir
- 1/4 sdt esens vanila

Bahan Buah:
- 100 g stroberi, potong-potong
- 1 klg jeruk mandarin
- 100 g melon, potong-potong

Cara Membuat:
1. Puding I: Rebus air, agar-agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai
mendidih.
2. Tata potongan stroberi pada dasar cetakan puding tulban bermotif. Tuang puding I hingga stroberi terendam. Biarkan setengah beku.
3. Puding II: Rebus agar-agar, jeli instan, susu cair, gula pasir, dan esens vanila sambil diaduk sampai mendidih.
4. Tata jeruk mandarin di atas puding I. Tuang puding I hingga jeruk mandarin terendam. Biarkan setengah beku.
5. Tata melon di atas puding I. Tuang sisa puding I. Biarkan setengah beku.
6. Terakhir tuang sisa puding II. Biarkan membeku. Simpan dalam kulkas hingga sesaat akan disajikan.

Sumber: Nova.id
Editor: Yudha