BATAMTODAY.COM, Jakarta - Makan bersama keluarga tercinta akan lebih nikmat dengan menu ayam tumis nanas kemangi. Dijamin bisa bikin ketagihan.

Simak resepnya berikut ini.

Bahan:
- 4 buah paha ayam, potong 4 x 4 cm
- 1/2 sendok makan kecap inggris
- 1/2 sendok teh garam
- 1 buah bawang bombay, potong kotak 2,5 x2,5cm
- 2 cm jahe
- 1/2 buah paprika merah, potong 2,5x2,5 cm
- 1/2 buah paprika hijau, potong 2,5x2,5 cm
- 100 gram nanas, potong-potong
- 10 lembar daun basil segar
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 250 ml air

Cara Membuat Ayam Tumis Nanas Kemangi:
1. Lumuri paha ayam dengan kecap inggris dan garam. Diamkan 30 menit. Panggang di dalam oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius 10 menit.
2. Tumis bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan paprika dan nanas. Aduk rata. Masukkan ayam bersama kaldu yang diperoleh ketika memanggang.
3. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air. Biarkan mendidih. Masukkan basil. Aduk sebentar lalu angkat.

Sumber: NOVA.id
Editor: Yudha