Lulus Verifikasi Dewan Pers No.126/DP-Terverifikasi/K/X/2017

Cara Sederhana Bikin Bacem Tahu yang Super Sedap
Oleh : Redaksi
Rabu | 06-12-2017 | 14:38 WIB
tahu-bacem1.gif Honda-Batam
Tahu Bacem. (Foto: Sajian Sedap)

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Bacem tahu memiliki ciri khas yang sukar dilupa. Rasa manisnya sangat lezat dipadukan dengan nasi putih hangat.

Untuk membuat bacem tahu yang sedap, simak resepnya berikut.

Bahan:
- 6 buah tahu putih ukuran kecil
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas memarkan
- 700 ml air kelapa
- 50 gram gula merah sisir halus
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan
- 500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh garam

Cara Membuat Bacem Tahu:
1. Rebus bumbu halus, tahu, daun salam, lengkuas, dan air kelapa sampai mendidih. Masukkan gula merah dan kecap manis. Masak sampai meresap dengan api kecil. Tambahkan air asam. Aduk rata.
2. Goreng tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang asal kecokelatan.

Sumber: Nova.Id
Editor: Yudha

Berita Lainnya

Saturday Cookout BBQ di Ibis Styles Batam Nagoya, Nikmati BBQ Sepuasnya dengan Harga Terjangkau

23-11-2024 | 12:44 WIB

Tempe Indonesia Sabet Dua Penghargaan di Swedia, Harumkan Nama Bangsa di Ajang Internasional

22-11-2024 | 11:24 WIB

BPJPH Siapkan 1.032 Pengawas untuk Implementasi Wajib Sertifikasi Halal

19-10-2024 | 14:24 WIB