Lulus Verifikasi Dewan Pers No.126/DP-Terverifikasi/K/X/2017

Cara Sederhana Bikin Bacem Tahu yang Super Sedap
Oleh : Redaksi
Rabu | 06-12-2017 | 14:38 WIB
tahu-bacem1.gif Honda-Batam
Tahu Bacem. (Foto: Sajian Sedap)

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Bacem tahu memiliki ciri khas yang sukar dilupa. Rasa manisnya sangat lezat dipadukan dengan nasi putih hangat.

Untuk membuat bacem tahu yang sedap, simak resepnya berikut.

Bahan:
- 6 buah tahu putih ukuran kecil
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas memarkan
- 700 ml air kelapa
- 50 gram gula merah sisir halus
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan
- 500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh garam

Cara Membuat Bacem Tahu:
1. Rebus bumbu halus, tahu, daun salam, lengkuas, dan air kelapa sampai mendidih. Masukkan gula merah dan kecap manis. Masak sampai meresap dengan api kecil. Tambahkan air asam. Aduk rata.
2. Goreng tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang asal kecokelatan.

Sumber: Nova.Id
Editor: Yudha

Berita Lainnya

Lembaga Sertifikasi Halal Berbasis Komunitas Muslim Indonesia Resmi Diluncurkan di Jepang

30-09-2024 | 16:04 WIB

Dorong UMKM Batam Lebih Berkembang, Marlin Agustina Resmikan Geudong Kopi

20-09-2024 | 08:04 WIB

Nikmati Sajian Khas Jerman di HARRIS Resort Waterfront Batam, Dapatkan Potongan EARLY BIRD 10 Persen

12-09-2024 | 11:04 WIB