Restoran di NYC Berencana Sajikan Menu Daging Kuda

Restoran di NYC Berencana Sajikan Menu Daging Kuda

Oleh : dd/dtf

Senin | 01-10-2012 | 08:33 WIB

NEW YORK, batamtoday - Di beberapa wilayah, daging kuda sudah jadi menu yang tak aneh lagi dikonsumsi. Namun ada juga negara yang masyarakatnya tak terbiasa dengan menu ini. Meski di Amerika tak biasa, namun satu restoran di Amerika berencana untuk menyajikan menu daging kuda.

Restoran M. Wells Diner menjadi sorotan media karena berniat memasukkan menu daging kuda ke dalam daftar menunya. Pasalnya, daging kuda bukanlah makanan yang biasa dinikmati warga Amerika. Bahkan seperti dikutip dari situs walb.com, sebuah rumah potong khusus daging kuda sempat dilarang beroperasi oleh pemerintah Amerika.

Restoran yang terletak di Queens, New York City ini memang baru berencana memasukkan menu daging kuda. Namun hal ini langsung menuai pro dan kontra, karena mayoritas warga Amerika menganggap kuda adalah binatang peliharaan. Berbeda dengan di Eropa dan negara Asia yang tak asing lagi mendengar menu daging kuda.

Ada juga yang berpendapat jika masuknya menu daging kuda ini menjadi bagian dari berkembangnya tren kuliner. China tercatat menjadi negara yang paling banyak menghasilkan daging kuda, disusul dengan negara Meksiko dan Kazakhstan.

Seperti dikutip dari situs huffingtonpost, daging kuda mengandung protein tinggi dan kandungan lemaknya lebih sedikit jika dibandingkan dengan daging sapi. Rasanya merupakan perpaduan antara daging sapi dan daging rusa, dengan rasa yang lebih manis di lidah.

Konflik Iran-Israel, Menteri ESDM Pastikan Harga BBM dan LPG Tetap Normal hingga Juni 2024

Miris, Kubangan Air di Jalan Rusak Jadi Wahana Bermain Anak-anak Desa Teluk Sasah

Stakeholder Pariwisata Daerah Didorong Segera Bentuk Manajemen Krisis Kepariwisataan

Jemaah Mulai Terbang ke Saudi 12 Mei 2024, Ini Rencana Perjalanan Hajinya

Kualitas SDM yang Baik Fondasi Pertumbuhan Ekonomi Inklusif dan Setara

Menteri PANRB Setujui Usulan 18.017 Formasi ASN Kemenhub 2024

MV Layar Anggun 8 Terbakar di Perairan Tanjung Berakit Bintan

Hari Ketiga Idulfitri 1445 H, Roby Kurniawan Silaturahmi ke Kediaman Mantan Bupati Apri Sujadi

Coba Perkosa dan Curi Handphone Penumpangnya, Pengemudi Ojol Maxim Ditangkap Polisi

Satreskrim Polres Bintan Tetapkan Pj Wali Kota Tanjungpinang sebagai Tersangka

Gubuk Reyot Ditempati Kuli Bangunan Bersama Seorang Anak Putus Sekolah Viral di Medsos

Kapolda Kepri, Roby Kurniawan dan Nurdin Basirun Kompak Hadiri Open House Apri Sujadi

Kuliner Indonesia Kaya Ajak Jelajahi Keragaman Hidangan Jawa Timur, Banjar Masin dan Lombok

Kuliner Indonesia Kaya Ajak Pecinta Kuliner Jelajahi Keragaman Hidangan di Jawa Timur, Banjarmasin dan Lombok

Puncak Keseruan Berbuka Puasa di Kedai Desa Ramadan HARRIS Resort Waterfront Batam