Resep Kue Lebaran Semprit Keju Orange

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Masih bingung ingin membuat kue kering apa saat lebaran nanti? Coba deh buat Semprit Keju Orange yang gurih dan renyah ini.

Bukan sembarang kue semprit lho, ada tambahan bubuk jeruk yang buat cita rasanya jadi makin istimewa.

Bahan:
- 175 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 buah kuning telur
- 1 sendok makan susu cair
- 1 bungkus sari jeruk bubuk (misal nutrisari)
- 2 tetes pewarna orange
- 75 gram keju parut diangin-anginkan
- 225 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram cherry merah seduh, potong-potong kotak

Cara Membuat:
1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Masukkan kuning telur, susu cair, sari jeruk instan dan pewarna orange. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan dalam kantong plastik segitiga yang sudah diberi spuit keong. Semprot melingkar (seperti keong) adonan di atas loyang yang dioles tipis margarin.
4. Letakkan sepotong cherry di bagian tengah semprotan.
5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

Sumber: Nova.Id
Editor: Yudha

---