PKP

Begini Cara Membuat Kopi yang Sehat
Oleh : Redaksi
Sabtu | 02-06-2018 | 14:40 WIB
kopi11.jpg honda-batam
Secangkir kopi. (Foto: Lifestyle Okezone)

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Segelas kopi untuk memulai hari memang memberikan energi baru untuk kita. Kopi memang bisa memberikan banyak manfaat kesehatan, namun kopi juga bisa menekan nafsu makan kita.

Kurangnya nafsu makan membuat metabolisme dalam tubuh kacau dan malah akan berdampak buruk untuk tubuh kita.

Berikut ini cara membuat kopi yang lebih sehat, sehingga tidak mengganggu nafsu makan yang kita miliki.

1. Hindari pemanis buatan dan gula halus
Kopi sendiri adalah bahan alami yang sehat untuk tubuh. Namun yang membuatnya menjadi minuman yang berbahaya adalah campuran gula di dalamnya.

Tingginya kadar gula dalam minuman kopi akan mengakibatkan berbagai macam penyakit seperti obesitas dan diabetes. Jika tidak suka rasa kopi yang pahit, kita dapat gunakan pemanis alami.

2. Pilih kualitas daripada kuantitas
Bahan kimia digunakan pada tumbuhan kopi untuk mempercepat pertumbuhan kopi. Padahal zat kimia itu sendiri mungkin berbahaya untuk kesehatan manusia.

Jika kita khawatir dengan kandungan zat kimia pada kopi, coba pertimbangkan membeli kopi organik dengan merk berkualitas.

3. Tambahkan kayu manis ke dalam kopi
Kayu manis akan memberikan rasa yang berbeda pada kopi. Sebuah studi mengatakan bahwa kayu manis dapat menurunkan kadar glukosa darah dan kolesterol.

Jadi, sedikit kayu manis bisa menjadi alternatif tambahan rasa dalam segelas kopi yang kita nikmati.

4. Tambahkan sedikit kakao pada kopi
Kakao juga kaya antioksidan dan memberikan manfaat kesehatan termasuk mengurangi resiko penyakit jantung.

Ia juga bisa membantu menurunkan berat badan. Kakao juga berperan dalam meningkatkan kognisi dan suasana hati lebih positif.

5. Hindari terlalu banyak mimnum kopi
Segala sesuatu yang berlebihan akan memiliki dampak yang tidak baik untuk kita. Begitu juga dengan meminum kopi.

Kafein yang berlebihan dapat menyebabkan kecemasan atau rasa pusing. Ini akan mempengaruhi pola tidur kita, dan menyebabkan kecanduan.

Kita harus menyeimbangkan manfaat dan resiko yang didapatkan, dan pahami tubuh kita dengan baik, karena mereka tahu yang terbaik untuk kita.

6. Jangan konsumsi kafein setelah jam 2 siang
Kafein adalah stimulan yang memberi energi agar kita tetap terjaga dan menjadi lebih produktif.

Minum kopi di siang hari akan mengganggu jam tidur kita, dan hal ini akan berdampak buruk untuk kesehatan.

Jika kita benar-benar membutuhkan kafein, lebih baik cari kopi tanpa kafein atau teh hitam yang punya sedikit kafein.

7. Seduh kopi menggunakan kertas
Kopi yang diseduh mengandung cafestol yang dapat meningkatkan kadar kolesterol. Filter kertas yang digunakan untuk menyeduh kopi bisa menurunkan cafesol yang ada.

Sumber: Nova.Id
Editor: Yudha