Resep Kue Natal Kukis Cokelat
Oleh : Redaksi
Sabtu | 16-12-2017 | 16:50 WIB
Kukis-natal1.gif honda-batam
Kukis Cokelat.

BATAMTODAY.COM, Jakarta - Salah satu hal yang paling dirindukan dari momen Natal adalah kebersamaan dengan rekan-rekan ataupun keluarga besar.

Lantas, ketika ada sanak saudara yang main ke rumah kita untuk bersilaturahmi, tentulah tak afdol jika di meja tamu tak tersedia apapun. Untuk itu, beragam camilan, terutama cookies, jadi penting kehadirannya.

Nah, daripada memesan, alangkah baiknya jika kita membuat sendiri di dapur. Ditemani anak-anak kala membuatnya, pasti makin seru.

Bahan:
- 100 gr dark cooking chocolate, potong-potong, lelehkan
- 70 gr gula tepung
- 50 gr cokelat bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 2 putih telur
- ¼ sdt garam
- 50 gr gula tepung
- ½ sdt pasta vanili
- 25 gr chocolate chips
- 25 gr almond slice, cincang kasar
- 25 gr cornflakes, hancurkan untuk taburan

Cara Membuat:
1. Campur gula tepung dan cokelat bubuk. Aduk rata. Masukkan dark cooking chocolate leleh dan minyak sambil diaduk rata. Sisihkan.
2. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan garam dan gula tepung sampai setengah mengembang. Tambahkan pasta vanili. Kocok rata. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran cokelat sambil diaduk rata. Tambahkan chocolate chips dan almond slice. Aduk sampai menyebar.
3. Sendokkan di atas loyang yang telah dialas silpat.Taburkan cornflakes.
4. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius selama 25 menit hingga matang.

Sumber: Nova.Id
Editor: Yudha